Храненето е основен фактор, определящ здравето, растежа и развитието на децата. В ранна детска възраст се изграждат хранителни навици, възпитават се нагласи за вкус към определени храни. Създаването на здравословен хранителен модел в ранна възраст е база за намаляване в бъдеще на риска от редица хронични заболявания: сърдечно-съдови, диабет, остеопороза и др.

Проведено беше проучване храненето на децата на възраст от 3 до 7 год., посещаващи детските заведения в гр. Пловдив и общините в Пловдивска област( обхванати бяха 82  детски заведения). Проучването се обективизира посредством анализиране на основни продуктови набори за определен период (пролетен сезон).

Данните от анализа очертаха някои основни проблеми на храненето:

*      Недостатъчна консумация на мляко и млечни продукти, като се приемат предимно с 3,6 % масленост.

*      Ниска консумация на риба

*      Висока консумация на тестени и захарни изделия.

*      Ниска консумация на пълнозърнест хляб.

*      Висок прием на мазнини и сол, получени от консумацията на колбаси и месни полуфабрикати.

*      Недостатъчен прием на зеленчуци и плодове, особено актуални за сезона

*      Недостатъчна консумация на яйца.

*      Недостатъчна консумация на варива и ядки.

Регистрирани деца с наднормено тегло  за тази възраст са 3.55 % от децата преминали профилактичен преглед за 2010 год.

Правилното развитие в растежа и здравето на децата зависи от начина на хранене.

 Препоръки:

*      Осигурявайте на децата пълноценна и разнообразна храна.

*      Включвайте всеки ден мляко и млечни продукти с намалено съдържание на мазнини и сол.

*      Избирайте постните меса, замествайте често месото и месните продукти с риба (ценен биологичен продукт за подрастващия организъм)

*      Ежедневно давайте на децата пресни плодове и зеленчуци според сезона

*      Ограничавайте приема на захарни, сладкарски и тестени изделия

*      Включвайте в менюто ястия с яйца (източник на лесно усвоим белтък), варива и ядки (източници на ценен растителен белтък).

*      Включвайте в менюто  пълнозърнест хляб и др. зърнени храни

*      Осигурявайте на децата достатъчен прием на вода и течности

*      Приготвяйте и съхранявайте храната по начин, осигуряващ нейната безопасност.

                                                   Изготвил:

                                                                      /мл.з.и. Кр. Желева/

                                                 Съгласувал:

                                                            /Директор Д “ПБПЗ” д-р Г. Карауланова/